A sárgabarack jótékony hatásai
2015. július 16. Élj harmóniában
tovább a teljes receptért »
A sárgabarack június végétől augusztus elejéig terem. Fajtától függően a világos sárgától a narancsos és pirosas árnyalatig, esetenként érettebb változatban barna foltokkal láthatjuk. Felhasználása igen változatos, a legjobb nyersen fogyasztani, de aszalva vagy lekvárnak, befőttnek is kiváló. Lehetőleg foltoktól mentes, ép, egészséges szemeket vásárolj. Mint a legtöbb gyümölcsnél, a sárgabaracknál is elmondható, hogy jelentős részét víz alkotja, ezért nagyon jól hidratálja a testet és magas a rosttartalma is. Magas vitamin és ásványi anyag tartalommal rendelkezik. Leginkább A és C-vitamin, niacin, folsav , bétakarotin tartalma ami említésre méltó, de nagyobb mennyiségben található benne kálcium, kálium is. Magas A vitamin tartalma véd a szembetegségek ellen. Rendszeres fogyasztása é r védő hatású és k edvezően hat a zsíranyagcserére. Serkenti a máj méregtelenítő funkcióját és j avítja az emésztés. A sárgabarack fogyasztása erősíti az immunrendszert és egyes kutatások szerint s egít megelőzni a rák kialakulását és gyulladás csökkentő hatású. Vegyszermentes (bio) sárgabarackot válassz:)
« Ajándékcsomagunk érkezett a Természet Áldásától! | Paradicsomos babpástétom » |
|
|