Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Kókuszcsatni
2025. május 7. Vegavarázs 
tovább a teljes receptért »
Hozzávalók:
2 ek olaj
2 kk fekete mustármag
1 ek reszelt friss gyömbér
1 ek apróra vágott zöld erős paprika
1/3 kk aszafoetida
3 dkg földimogyoró
2 ek aprított korianderzöld
2 dl joghurt
10 dkg kókuszreszelék
1 kk só
Egy kis edényben felmelegítjük az olajat, kipattogtatjuk benne a fekete mustármagot. Hozzáadjuk a gyömbért és az erős paprikát, néhány másodperc pirítás után pedig az aszafoetidát, majd levesszük a tűzről. A földimogyorót, a korianderzöldet és a joghurtot késes aprítóba tesszük. Simára mixeljük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, rákanalazzuk a fűszereket is, sózzuk és elkeverjük. Ha túl száraz lenne, adunk hozzá még egy-két kanál joghurtot vagy vizet. Egy órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Sós csemegékhez tálaljuk.
| « Biztonsági játékkal profitálnának vegán éttermek bezárásából | Kutya őrizte a pumák lakta területre tévedt kétéves kisfiút » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
