Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Köles-krumpli tócsni
2014. május 6. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Nagyon finom feltét, egy újságban olvasta édesanyám az eredeti receptet, kifénymásolta, és én pedig kisebb variálást követően készítettem el. Hozzávalók: 2 nagyobb burgonya 15 dkg köles kb. 6 dl víz 2 ek. lenmagpehely 1 közepes vöröshagyma himalaya só - ízlés szerint bio levespor és ételízesítő - ízlés szerint 4-5 ek. kókuszzsír Elkészítés: A köleshez felforraljuk a vizet, majd forrás közben beleöntjük a kölest és fedő alatt, néha megkeverve kb. 20-30 perc alatt puhára főzzük. Ha szükséges, pótoljuk a vizet. A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük majd egy tálban összetörtjük. A hagymát meghámozzuk, felkockázzuk, és 2 ek. kókuszzsír és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk. A legvégén hozzáadjuk az ételízesítőt. Ezt és a főtt kölest, ill. a lenmagpelyhet is hozzáadjuk a krumplihoz. Egy tepsit kikenünk a kókuszzsírral, és a vizes kézzel megformázott tócsnikat beletéve 30 perc kb. 18 fokon alatt kisütjük, félidőben forgatjuk. Én a második adagba lenmagpelyhet sem tettem (ezt fotóztuk le) és így is összeállt.
| « Rukkola az árokparton | Újhagymás muffin (vegán) » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
