Körte csatni

2014. október 13. Lét-tudatos konyha

Körte csatni
tovább a teljes receptért » Hozzávalók: - 50 dkg körte - 3 evőkanál nádcukor - 1 teáskanál őrölt fahéj - 1kávéskanál őrölt szegfűszeg - 1/2 kávéskanál chilipor - 2 evőkanál olívaolaj Elkészítése: A körtét megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A fahéjat és a szegfűszeget az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gyümölcsöt és a cukrot. Fedő alatt puhulni hagyjuk, levet fog ereszteni. Kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a chilit és összepároljuk. Édes-csípős mártás állagú. Főételek mellé kiegészítésként fogyasztjuk.

Szerintünk ez is ízleni fog …