Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Mustáros babfőzelék
2015. május 20. VegaLife 
tovább a teljes receptért »
pmőo,
A recept:
Hozzávalók:
- 35 dkg fehér gyöngybab (előző este beáztatva)
- 1 kisebb csokor medvehagyma
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál só
- víz
- 2 dl növényi tej
- néhány kanál rizsliszt vagy kukoricakeményítő
Elkészítés:
Az előző este beáztatott babot sima vízben (só nélkül eleinte) puhára főzzük. Amikor már puha, adunk hozzá sót. (Így, só nélkül gyorsabban fő meg.) A medvehagymát felaprítjuk, beleszórjuk. A növényi tejet kikeverjük egy kevés mustárral, rizsliszttel vagy kukoricakeményítővel és ezzel habarjuk be a babot. Amikor besűrűsödik, kész is a főzelék. Ha nem akar sűrűsödni, további rizsliszt vagy keményítőt keverünk ki kevés vízzel és ismét hozzákeverjük.
| « 5 kedvenc epres ételem | Győri édes, avagy vaníliás keksz csokidarabokkal » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
