Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Napraforgós kölesfasírt
2013. december 18. BioBrigi 
tovább a teljes receptért »
Zöldbab főzelékhez ötletelgettem abból, ami éppen kéznél volt. Frissen nagyon finom lett, ropogós, bár bevallom kifelejtettem belőle a sót. Ennek ellenére jó párat bekaptunk belőle ebédkor. Hozzávalók: 1 bögre köles 1/2 bögre napraforgómag 1/3 bögre szezámmag 1 tk vegamix 1+3 ek olivaolaj 1 kk só 1 kk vöröshagymapor / kis fej vöröshagyma apróra vágva 1 csokor petrezselyem zöld apróra vágva 1/2 bögre tk zsemlemorzsa A kölest az olajon kissé megfuttatjuk, hozzáadjuk a vegamixet és a sót. Felengedjük 3 bő bögre vízzel, és kb. 20 perc alatt megfőzzük. A napraforgómagot és a szezámmagot kávédarálón összedaráljuk, majd a vöröshagymaporral, petrezselyem zölddel együtt a köleshez keverjük. Vizes kézzel fasírtokat formázunk, majd a zsemlemorzsába forgatjuk őket. Kiolajozott tepsibe tesszük, és kb. fél óra alatt hőlégkeveréssel 180 C-on sütjük (sima sütőben 200 C körül). Félidőben megfordítjuk a fasírtokat, hogy a másik oldaluk is ropogósra süljön.
| « Ünnepi vegán tiramisu | Kékes » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
