Pácolt tofu - bármikorra
2012. július 4. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében (a hűtőben), amíg el nem fogy. Finom olívaolajjal együtt fenséges étel, akár egy pirítós mellé esszük, akár salátába rakunk belőle, vagy valamilyen rakott zöldséges ételbe. Szóval, nálunk a natúr tofu így tárolódik :-) Hozzávalók: 1 zacskó natúr tofu kb. 2 dl 100% extra szűz olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma 2 ek. morzsolt bazsalikom 1 ek. vegamix Elkészítés: A tofut apró kockákra felvágjuk. Egy tálba/műanyag, fedeles dobozba beletesszük. Az olajat kikeverjük a vegamix-szel és bazsalikommal, majd ráöntjük a tofura. Lényeg, hogy elfedje az olaj a tofut. Aztán rájárunk :-) Más ízesítésű tofuval is készíthetjük.
« TÖLTÖTT PAPRIKA MÁSKÉPP | Mandulás-citromos karfiol » |
|
|