Rozmaringos caprese vegán módra
2013. augusztus 18. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Egyszerű, gyors, finom.:-) Hozzávalók: 4 paradicsom (nálunk most vegyesen: piros, fekete, sárga) 15 dkg füstölt tofu 3 ek. 100% extra szűz olívaolaj 2 ág rozmaring só - ízlés szerint Elkészítés: A megmosott paradicsomokat karikákra vágjuk. A tofut is felkarikázzuk (szeletekre vágjuk, és abból formákat v. karikákat szaggatunk). A paradicsom és a tofu szeleteket váltakozva lefektetjük egy tálba. Sózzuk, rátépkedjük a rozmaringot és meglocsoljuk az olívaolajjal. Frissen tálaljuk, pl. pirítós mellé. TIPPEK: a tofut előtte olívaolajjal meglocsolt tepsibe téve megpiríthatjuk. Úgy még pikánsabb lesz. A rozmaring helyett használhatunk hagyományosan bazsalikomot is
« Nyers répás cékla- és uborkás-hagymás cukkinisaláta | Majonézes cékla (vegán) » |
|
|