

Tortilla
2017. március 27. Vegán receptek Tőlünk Nektek
tovább a teljes receptért »
Anna sütötte, megtöltötte, majd mind megette :)
Hozzávalók:
- 450 g tönkölyliszt
- 90 g alsan vaj
- 2 dl víz 3 csipet sütőpor
Elkészítés:
A lisztet egy evőkanál sóval elkevertem, hozzáadtam a sütőport. Nagy lukú reszelőn belereszeltem a vajat, praktikus néha belisztezni a vajdarabot és a reszelőt is, így könnyebben lepereg.
A meleg vizet fokozatosan hozzáadva , jól átgyúrva lágy tésztát kapunk. Teflon vagy kerámia "palacsintasütőben" , közepesnél picit erősebb lángon foltosra sütjük. Füstölt tofukockákkal és salátával töltjük.
Tahinit kis vízzel kikeverve finom szószt kapunk, azzal megcsepegtetjük betekerés előtt.
TIPP: A tésztát 8 részre osztottam és nyújtódeszkával majd, mint a pizzát szokták, kézzel tovább vékonyítottam, megint nyújtottam. Nagyjából átlag palacsinta méret lett.
Jó Étvágyat!
« Vegán nachos "sajt" szósz: | rizsfelfújt » |
|
|