Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Fánk tojás nélkül
2013. március 1. Vegán Anyu 
tovább a teljes receptért »
Itt a Farsang áll a bál, fánkot süt a kis család :) Kis kuktám, aki segített dagasztani Hozzávalók: 10 dkg rétesliszt 25 dkg sima liszt fél zacsi száraz élesztő (3,5 gr) 1 ek gyümölcscukor 2,5 dg xilit (vagy gyümölcscukor) 2,5 dkg margarin 2 dl tej (növényi) Elkészítés: Összekevered a száraz hozzávalókat, majd mehet bele a langyosra melegített margarin és tej. Addíg gyúrod fakanállal, míg egy homogén, sima felületű, az edény falától elváló masszát nem kapsz, amely már kézzel is dagasztható. (Ettől a résztől féltem a legjobban, de ezt az 5 éves nagyfiam elintézte helyettem :) nekem már csak kicsit kellett kézzel dagasztanom. Először egy ragadós-nyúlós massza, de aztán egy szuper kis lágy tészta lesz belőle!!) Hagyod kelni kb. 1 órát, majd lisztezett felületre borítod, kb. 1 cm vastagságúra nyújtod, fánkszaggatóval vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatod. Én sütőpapíros tepsire tettem őket pihenni (letakarva kb. fél órára). Közepesnél kicsit kisebb lángon sütöd először lefedve, majd fedő nélkül. Vigyázz, hamar kész van, én az első adagot elégettem... De a többi nagyon jó lett! És egyáltalán nem hiányzott belőle a tojás!
| « Tavaszköszöntő smoothie | Céklakrémleves » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
