Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Köles-zablisztes kréker
2015. február 3. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Úgy született ez a kréker, hogy köleslisztet és zablisztet szerettem volna felhasználni valamilyen sós ropogtatni való készítésére. A kölesliszt miatt enyhén kesernyés íze van, de ami "keserű a szájnak, gyógyír a májnak", tartja a mondás, szóval így alig bírtuk abbahagyni. :-) Hozzávalók: 20 dkg kölesliszt 20 dkg zabpehelyliszt 20 dkg teljes őrlésű liszt kb. 1 dl olívaolaj kb. 1-2 dl víz himalaya só - ízlés szerint lenmag, szezámmag, - ízlés szerint 1 tk. foszfátmentes sütőpor -- 3-4 ek. olívaolaj kurkuma, 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítés: A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport, a magvakat, az olajat, és fokozatosan a vizet. Amikor jól nyújtható tészta lesz, lisztezett tepsin kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, majd azokat rombusz alakú kisebb részekre, majd kurkumás, áttört fokhagymás olajjal megkenjük, szezámmaggal megszórjuk. 200 fokon 20 perc alatt megsütjük.
| « Datolyás zabkeksz - cukor nélkül | Mit esznek a vegetáriánusok és mit a vegánok? » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
