Medvehagymás erdei gombaleves
2012. június 13. Vegetáriánus receptek
Hozzávalók:
- 2 dkg vaj
- 50 dkg erdei gomba keverék
- 1 ek liszt
- 1,2 l zöldségalaplé
- 2 dl tejszín
A vajon lepirítjuk az erdei gomba keveréket, hozzáadjuk a durvára vágott medvehagymát. Egy csapott evőkanál lisztel megszórjuk, majd jól elkeverjük. Zöldség alaplével engedjük fel, majd a tejszínnel krémesítjük. Ha kell sózzuk, végül jól kiforraljuk. Sajtos pirított bagettel tálaljuk.
Marton Endre
« Vegán epres kókusz jégkrém és a szerencsés nyertes | Szerelemvirág és zöldséges szósz » |
|
|