Téli saláta
tovább a teljes receptért »
Ábel nagyon szerei a céklát, julienne-re vágva rágcsálja el, így a saláta többi alkotóját is hasonlóan vágtuk. (Már csak abból a kényelmes szempontból is, hogy kevesebbet kell mosogatni. :) ) Egyébként egyszerű, nem is drága, gyorsan megvan, ráadásul finom is. És persze bőszen variálható aszerint, kinek mi van otthon a hűtőben. Adható hozzá napraforgó mag, vagy pirított dió is, igaz el is hagyható. Hozzávalók: 2 szál sárgarépa 1 gömb cékla 1/2 kígyóuborka 1 pici fej lilahagyma 1 marék szezámmag (lehet pirított, de el is hagyható) 1/2 citrom leve 1 ek olivaolaj 1,5 tk gyümölcscukor / stevia 1 kk só A zöldségeket megtisztítjuk, gyufaszál vékonyságúra vágjuk, összekeverjük kevés sóval és cukorral. (Candidával küzdők természetesen sztíviával.) A citrom levét kicsavarjuk. Az olajjal együtt a salátára öntjük. A végén megszórjuk szezámmaggal, és alaposan átkavarjuk. Fogyasztás előtt kicsit állni hagyjuk.
« Tudatos felkészülés a karácsonyra - 3. rész | Tudatos felkészülés a karácsonyra - 2. rész A feltöltődés » |
|
|