Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Tojáspörkölt
2009. május 14. Cukor, bors, só 
tovább a teljes receptért »
- 10 tojás - olívaolaj - 4 hagyma - 1 paradicsom - 1 paprika - só, bors, pirospaprika A tojásokat megfőztem, és akkora darabokra vágtam, amekkorákat szeretnék látni a pörköltben. Lehet negyedelni is, nekem az túl nagynak bizonyult. Nem baj, ha kiesik a sárgája, később úgyis ki fog. A hagymát felkockáztam, és az olajon üvegesre pároltam. Hozzáadtam a pirospaprikát, majd a feldarabolt paradicsomot, és paprikát is. Kicsit főztem őket együtt, hogy a paradicsom és a paprika puhuljon, majd beleraktam a tojást. Sóztam, borsoztam, és öntöttem alá némi vizet. 15-20 perc alatt kész. Néha érdemes ránézni, mert hajlamos letapadni.
| « Paradicsomos krumpli - káposzta árpával | Spárga tepsis újkrumplival » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
