Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Zöldség pörkölt barna rizzsel
2015. január 14. BioBrigi 
tovább a teljes receptért »
Ez mi? Zöldségpörkölt... Mondtam, hogy el kéne menni a boltba. Abból készült, amit itthon találtam. Egészen finom lett. Hozzávalók: 20 g csiperke gomba 1 szál répa 1 szál petrezselyem 15 dkg zöldborsó 1 kis fej vöröshagyma 1 tk őrölt pirospaprika 1/2 tk só 1/2 tk kókuszzsír 1 kis marék kesudió / 1 kis pohár tejföl 1 bögre barna rizs 1/2 tk só A barna rizst 2,5-szeres mennyiségű sós vízben 45-50 perc alatt megfőzzük. A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát vékony szeletekre, a répát, petrezselymet, hagymát apró darabokra vágjuk. A hagymát kevés vízen megpároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és a kókuszzsírt. Megsózzuk, kis lángon pároljuk. Amikor nagyjából elfőtt a leve, hozzáadjuk a pirospaprikát, és a zöldségeket. Felengedjük kevés vízzel. A kesudiót kevés vízzel összeturmixoljuk. Amikor megfőttek a zöldségek, felöntjük a kapott szósszal, és összefőzzük.
| « Currys vöröslencse leves savanyú káposztával | Aszalt répakeksz » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
