Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Csokis-kókuszos muffin
2015. február 25. Éltető ételek 
tovább a teljes receptért »
Mostanában gyakran készítek muffint, reggel egy kicsit korábban felkelek, így mire iskolába indulnak, addigra ki is sül. Fincsi uzsonna lesz belőle. Az alaprecept ez a muffin, melyen változtattam még ezt-azt. Hozzávalók: - 8 dkg kókuszreszelék - 0,5 dl cukrozatlan meggylé - 12 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt - 0,5 teáskanál szódabikarbóna - 1 evőkanál kakaópor - fél tábla 70%-os étcsoki - 2 marék magozott meggy (én tettem el nyáron meggybefőttet) - csipet só - 1 kávéskanál vanília - 5 dkg olvasztott vaj/kókuszolaj - 8 dkg méz - 1-1,5 dl növényi tej - 1 evőkanál őrölt lenmag (3 evőkanál vízbe áztassuk be) Elkészítése: A kókuszreszeléket leöntjük a meggylével, majd a többi száraz összetevőkkel elkeverjük. Ezután a nedves részt is összedolgozzuk, majd a két részt kis mozdulatokkal homogén masszává keverjük. Én többnyire 24 muffinformában szoktam sütni. Kb. 25 per alatt 180C-on megsül. Hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!
| « Így tároljuk a zöldségeket, gyümölcsöket, hogy frissen maradjanak | Régi kedvencek újratöltve: Bögrés mákos és diós » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
