Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Cukkini omlett, tojás nélkül
2012. június 25. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Nagy Zsuzsa húspótlós receptes könyvéből származik ez a recept. Hozzávalók (jó sok lesz belőle): 1 csésze zabliszt 1 csésze finomliszt 1 közepes cukkini, lereszelve min. 3-4 fokhagyma, szétpaszírozva só - ízlés szerint nálam 1 csokor petrezselyem 1/2 dl olaj víz, amennyit felvesz Elkészítés: A cukkinit lehámozzuk és tökgyalunk lereszeljük. A liszteket, olajat, sót, vizet és a cukkinit összekeverjük, sűrű palacsintatésztát kapunk. Ebbe beletesszük a fokhagymát, apróra vágott petrezselymet. Olaj nélkül kerámia v. teflonsütőbe kanalazzuk a tésztát, és mindkét oldalát kisütjük. Magába, salátával, vagy főzelék mellé is finom.
| « töltött gömbcukkini | Mentás cukkini ragu » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
