Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
KAPROS UBORKALEVES CÉKLAMETÉLTTEL
2011. június 28. Extraszűz 
tovább a teljes receptért »
Látom, a borsófagyi kicsit sokkoló volt, pedig tényleg isteni finom. Ez talán könnyebben emészthető étel lesz, bár a színek nem változtak. 5-6 db uborka (kovászolni való) 1/2 cukkíni 1 ek barna tahini 2 ek hántolatlan szezámmag (csíra, ha lehet) Himalaya só 1/4 citrom 1-2 gerezd fokhagyma ( az élő ételek fogyasztása mellett a fokhagyma elveszti jelentőségét, sőt, bizonyos értelemben irritáló lehet a gyomor számára, ezért érdemes vigyázni vele) 2 ek nemes élesztő vagy sörélesztő pehely kapor ízlés szerint 1 közepes fej zsenge cékla A kapor és a cékla kivételével mindent krémesre turmixolunk. Ehhez keverjük az aprított kaprot. A céklát metéltre vágjuk vagy gyaluljuk, majd a levesbe szórjuk. Érdemes a céklát csak tálalás előtt a levesbe szórni, mert idővel kioldódik a színe, ami nem baj, de hagyjuk meg ennek a változásnak az élvezetét a fogyasztó számára.
| « Nyersétel-találkozó Szegeden | Nyers kukorica-saláta, és kertünkbéli brokkoli » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
