Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Kölesfasírt tökmaggal
2012. április 27. BioBrigi 
tovább a teljes receptért »
Már készült a konyhánkban, de finom, így kapott ismétlést. Egy egyszerűbbet. Hozzávalók 1 tepsihez: 1 bögre köles megfőzve 1/2 bögre aprított tökmag 1 fej vöröshagyma 1 tk só 3 ek olivaolaj + 2 ek a tepsibe 1 tk őrölt kömény, borsikafű zsemlemorzsa A kölest kavargatás nélkül 20-25 percig főzzük háromszoros mennyiségű vízben sóval. A tökmagot kávédarálón durvára aprítjuk. A vöröshagymát tisztítjuk, felaprítjuk. Amikor megfőtt a köles, és kicsit hűlt, hozzáadjuk a tökmagot, a hagymát, az olajat, a fűszereket. Összegyúrjuk. Vizes kézzel gombócokat formázunk, majd ellapítjuk őket. Teljes kiőrlésű kenyérből készült morzsában meghempergetjük. Olajjal kikent tepsiben 25-30 perc alatt hőlégkeverésen 180 C-on sütjük. Eredeti recept: Nagy Zsuzsa/ Legyen néktek eledelül sorozat
| « Almás - diós pite | Paradicsomos csicseriborsó-egytál (vegán) » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
