Vöröslencsés-kapros bulgur-fasírt recept vegetáriánus

Vöröslencsés-kapros bulgur-fasírt

2012. november 13. Mindennapi ételeink 

Vöröslencsés-kapros bulgur-fasírt
tovább a teljes receptért  »
Hajnali fotó...sajnos a minőségén látszik is.... Hozzávalók: 20 dkg bulgur kb. 1/­­2 l víz 15 dkg vöröslencse 1 kápia paprika 2 nagy fej vöröshagyma 10 dkg tökmag  2 ek. sörélesztőpehely 6 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 3 tk. só 1 szelet rozskenyér Elkészítés: A kenyeret beáztatjuk. A lenmagpelyhet szintén beáztatjuk.  A bulgurt és a vöröslencsét (külön-külön) megfőzzük.  A hagymát felaprítjuk és kevés vízen megpároljuk. A tökmagot olaj nélküli serpenyőben megpirítjuk, majd kávédarálón ledaráljuk. Ezután egy nagy tálban mindent összekeverünk: a megfőtt bulgurt és vöröslencsét,  a megdarált magokat, a párolt hagymát, fokhagymát, a lenmagpelyhet, a beáztatott és kinyomkodott kenyeret, a felaprított kápia paprikát és t. Végük apróra vágott kaporral ízesítjük. Olajjal kikent tepsibe téve 170 fokon 30 perc alatt kisütjük (egyszer megforgatjuk).

« Répás-krumplis káposztafőzelék Ízek, imák, India - lapozz bele az új könyvembe »



Szerintünk ez is ízleni fog …



Legfrissebbek ugyaninnen

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!