Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Grillezett zöldségek kölessel
2017. április 27. Vegán receptek Tőlünk Nektek 
tovább a teljes receptért »
Krisztától:
Hozzávalók:
- karikára vágott zeller
- só
- olaj
- sómentesvegeta
- édesburrgonya
- cukkini
- szójaszósz
- köles
A zellerkarikákat megfőzöm,majd kiveszem a vízből és olajos tepsibe rakom, ráteszek egy kis sót, sómentes vegetát, majd a tetejét meglocsolom pici olajjal. Ha kihűlt, letakarom és egy éjszakára pácolódik a hűtőben.
Másnap a tepsi zellert beteszem az előmelegített sütőbe, alsó-felső légkeveréses sütéssel 170 fokon kb. fél óra alatt megsütöm. Egyszer kell megfordítani, kb. 20 perc után. Eközben megmosom az édesburgonyát, cikkekre vágom pucolás nélkül és egy másik tepsiben, vagy a zeller után, ugyanezzel az egyszerű fűszerezéssel 20 perc alatt megsütöm. Nem érdemes túl-, agyonfűszerezni, mert a zeller és az édesburgonya is isteni ízű. Közben a cukkinit megmosom, végeit levágom, hosszú szeletekre vágom és beteszem a grill melegszendvics sütőbe, olajjal, fűszerek nélkül. Kb 2-3 perc 1800 Watton.
Utólag szójaszószt teszek rá. Kölest főztem hozzá, de pirított kenyeres szendvicsbe is nagyon finom !
Jó Étvágyat!
| « Sana EUJ808 lényerőgép tesztelése | Karottakrémleves » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
