Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Lenmagos fasírozott salátával és házi ketchuppal (természetesen, nyersen)
2013. december 11. Fitt Nők 
tovább a teljes receptért »
Szaffina receptjét ajánlom kerti partikra, összejövetelkor, vagy egy gyertyafényes esti romantikus vacsorához édes kettesben.
Gyors, gazdaságos és laktató.
Fasírozott:
sárgarépát, lilahagymát, fokhagymát, kevés zeller zölddel ledarálunk aprítógépben, és adunk hozzá darált lenmagot, ízesítjük fűszerpaprikával, sóval, borssal. Kis gombócokat formázunk belőle, vagy pogácsákat, és meghempergetjük darált lenmagban.
A salátát fejes salátából, paprikából, uborkából, vöröshagymából és finom kerti sárga paradicsomból, és piros paradicsomból készítettem. Nyakon öntöttem egy kis extra szűz olívaolajjal, és tálaltam a fasírozott mellé.
A ketchupot, pedig egyszerűen piros paradicsomból készítettem présgéppel.
Tipp: A fasírozottba tehetsz még más gyökérzöldséget is, pl: karalábét, az kissé édeskéssé teszi, vagy petrezselyemgyökeret, az pedig sóssá alakítja. Plusz tehetünk még bele petrezselyemzöldet is.
Sóként Himalája sót is használhatunk.
És a finom végeredmény:
Próbáld ki! És írd meg hogy sikerült!
Nagy Szaffina és Nagy Károly, a Szaffina Fűszerkonyha tulajdonosai
Blog: http://www.szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.hu/
Weblap: http://www.szaffinafuszerkonyhaja.com
Facebook: http://www.facebook.com/szaffinafuszerkonyhajacom
E-mail: szaffina@citromail.hu, info@szaffinafuszerkonyhaja.com
Mobil: + 36 70/ 408-4145
Köszönjük szépen a receptet!
| « Fantázia tallérok | Mega Vega akció » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
