Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Tofukrémmel töltött paradicsom
2012. július 27. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Igazi nyári étel. Nagyon finom, tartalmas. :-) Hozzávalók: 6 db paradicsom 1 füstölt tofu 1 sárga kápia paprika 1 piros kápia paprika 3 gerezd fokhagyma 1 fej lilahagyma 1-2 ek. 100% extra szűz olívaolaj só, petrezselyemzöld-ízlés szerint Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, levágjuk a tetejüket és kiszedjük a belsejüket (ez utóbbi mehet a friss paradicsomlevesbe :-). A paprikákat felkockázzuk és olívaolajjal kikent tepsibe téve megpirítjuk. Közben a tofut egy magas falú műanyagba felkockázzuk, a fokhagymát is hozzáadjuk, és a lilahagymát felvágjuk (de ezt még nem keverjük bele). A paprikákat kivesszük a sütőből, hozzáadjuk a tofuhoz és mindezt összebotmixerezzük. Majd a lilahagymát is beletesszük és ízlés szerint megsózzuk, ill. felaprított petrezselyemzöldet adunk hozzá. Összekeverjük és máris készen van a töltelékünk, amely nagyon finom pástétom is. A paradicsomok aljára kockákra vágott teljes kiőrlésű kenyeret teszünk, hogy felszívja a nedvességet; majd jókora adag tofus krémet is rápokolunk. Nagyon finom; és vendégeknek is tálalható, hiszen egészséges, gyorsan elkészül és finom is! :-)
| « Programajánló: Zöld Nyári Egyetem | Málnás - őszibarackos csokitorta nyersen » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
