Medvehagymás, fekete szezámos, agavé szirupos saláta

2014. április 8. Mindennapi ételeink

Medvehagymás, fekete szezámos, agavé szirupos saláta
tovább a teljes receptért » Könnyed saláta, estékre vagy tartalmas főétel mellé, mi pl. tepsis burgonyával ettük. Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1 pritaminpaprika 5-6 levél medvehagyma 4 ek. olívaolaj 2 ek. fekete szezámmag 10 dkg Violife növényi sajt, füstölt himalaya só - ízlés szerint 1/2 citrom leve 2-3 tk. agavé szirup --- kesudió tejföl : 10 dkg kesudió 20 dkg natúr tofu 1/2 dl bio citromlé 2 ek. olívaolaj 2 ek. sörélesztőpehely Elkészítés: Az uborkát és paprikát megmossuk, felkockázzuk. A medvehagymát megmossuk és felvágjuk. A növényi sajtot is felkockázzuk. Egy tálba tesszük, majd elkészítjük az öntetet: az olívaolajt összekeverjük a citromlével, sózzuk, majd hozzáadjuk az agavé szirupot. Ráöntjük a salátára, megszórjuk szezámmaggal. Tálalás előtt meglocsolhatjuk kesudiótejöllel (melyhez az alapanyagokat erősen turmixoljuk össze).

Szerintünk ez is ízleni fog …