Mentás karalábé főzelék tarkaborssal

2018. május 1. Vegán receptek Tőlünk Nektek

Mentás karalábé főzelék tarkaborssal
tovább a teljes receptért » Hozzávalók: - 2 fej karalábé - 1 kis burgonya (elhagyaható) - 1,5 dl növényi tejszín, vagy növényi yoghurt - 3 kanál liszt - só - menta - tarkabors Ez egy nagyon egyszerű és gyors főzelék olaj felhasználása nélkül. Aki szereti, tehet egy pici hagymát is a karalábé alá, akkor olajon kicsit meg kell pirítani. A burgonya is elhagyható, de nekem nem volt elég karalábém, így ezzel dúsítottam, hogy mindenkinek jusson. A kockára vágott karalábét és burgonyát sós vízben puhára főzőm, közben elkészítem a habarást. Növényi tejszínbe keverek lisztet, és lehet egy pár csepp citromlét is beletenni. Mikor a karalábé megfőtt, a habarással sürítem, majd beleszórom az apróra vágott friss mentát, illetve a tarkaborst. Jó étvágyat!

Szerintünk ez is ízleni fog …