Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Padlizsános-rizses egytál
2013. január 18. Lét-tudatos konyha 
tovább a teljes receptért »
A francia konyha receptjei adták az ötletet az alábbi könnyen elkészíthető egytálételhez, mely a Kifőztük magazinban is megjelent. Hozzávalók: - 1 nagyobb padlizsán - 4 evőkanál olaj - 1 kávéskanál só - 1/2 kávéskanál őrölt bors - 1/2 teáskanál őrölt köménymag - 1 zöldpaprika kimagozva, 2 cm-es kockákra vágva - 1 fej vöröshagyma apróra vágva - 3 paradicsom apróra vágva - 20 dkg barna rizs - 1/2 -1 l zöldséglé Elkészítése: A padlizsánt meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Megsózzuk, borsozzuk és az olajon átforgatjuk. 1-2 perc múlva hozzátesszük a zöldpaprikát, hagymát, paradicsomot, köménymagot és az előzetesen megmosott és lecsepegtetett rizst. Ráöntjük a zöldséglevet. Lefedve nagyjából 40 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Kapcsolódó recept: itt
| « Zöldséggel töltött, tepsiben sült hottok | Sütőtökös almás turmix » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
