Sütőtökös-tofus-spenótos kölestál
2012. november 26. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Megint egy hullámhosszon voltunk Zizivel. Ez az étel kb. 2 hete készült először, de akkor nem volt idő lefotózni, így most repetáztunk. :-) Hozzávalók: 15 dkg köles víz 3 tk. só 15 dkg sütőtök 15 dkg cékla 2 marék friss spenót 10 dkg füstölt tofu 2 gerezd fokhagyma 3 ek. 100% extra szűz olívaolaj 2 tk. mustár 3 ek. Alpro natúr szójajoghurt Elkészítés: A kölest háromszoros mennyiségű sós vízben kifőzzük. A sütőtököt, céklát, tofut apró kockákra vágjuk és olajjal kikent tepsiben 150 fokon 15 perc alatt kisütjük. A kifőtt kölest ezekhez a zöldségekhez keverjük, hozzáadjuk a felaprított spenótlevelet, a joghurtot, áttört fokhagymát és a mustárt, és 5 perc alatt összesütjük.
« Vegán forró fűszeres kakaó hideg estékre | A vallási gyakorlatok és a különféle meditációk egészségügyi előnyei » |
|
|