Vegán, gluténmentes banános-mandulás keksz
2016. január 23. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Egyik ismerősömtől kaptam ezt a receptet és rögtön megtetszett, persze, kicsit módosítottam rajta. A hajdinától tartottam, de felesleges volt :-) Hozzávalók: 10 dkg hajdinaliszt 10 dkg szezámliszt 2 kk. szódabikarbóna 8 dkg eritritol 10 dkg darált mandula 10 dkg darált dió 4 db banán 1 dl rizs habkrém, felverve mazsola, aszalt vörösáfonya, manduladarabok - opcionális, ízlés szerint Elkészítés: A liszteket kimérjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, az eritritolt, a ledarált mandulát és diót /napraforgómagot, egy másik tálban a banánt összetörjük, hozzáadjuk a kókuszzsírt, majd a felvert rizs habot. Mindezt a száraz hozzávalókhoz keverjük. Beleforgatjuk a mazsolát, manduladarabokat, vagy opcionális ízesítőket (pl. gyömbért). Sütőpapíros tepsibe tesszük (egy kanál segítségével) és 15 perc alatt 200 fokon megsütjük.
« Füstölt csicseriszalámi | Tortilla vegán sajtos mártogatóssal » |
|
|