Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Házi vegán parmezán
2015. augusztus 4. Zizi kalandjai 
tovább a teljes receptért »
Na végre elkészült az új oldal, remélem tetszik nektek! Még egy-két apróságon dolgozni kell, meg a receptek kategorizálásával le vagyok maradva, de ettől eltekintve készen van. Köszönet érte I.-nek, aki pikk-pakk olyanra varázsolta ezt a kis helyet – amit nagyon szeretek -, amilyennek megálmodtam.
Íme a vegán parmezán, amiről már meséltem a Facebookon. Régóta készültem csinálni, de csak mostanra érett be a dolog. Nem tudom mire vártam, amikor öt perc alatt elkészíthető! Több változat kering az interneten, én egy kesudiósat készítettem el (recept innen).
Na most jönnek a parmezán rajongók, ugye? Kesudiót tegyek a jó kis paradicsomos tésztámra parmezán helyett? Én azt mondom, egyszer ki lehet próbálni… sőt többször is! Aki vegán, esetleg tej-laktózérzékeny, azok pedig ugrálhatnak örömükben, hogy valaki ezt kitalálta. Persze az íze nem parmezán, viszont állagra hasonlít a reszelt változatra. Ha pedig rászórjuk tésztára, pizzára, bármilyen más ételre, akkor egy plusz ízt ad neki, enyhén sajtosat a benne lévő sörélesztő pehely miatt.
Bátraké a szerencse… vagyis a vegán parmezán, ha kipróbáljátok!
Vegán parmezán
Hozzávalók:
– 3/4 bögre kesudió
– 3 evőkanál sörélesztő pehely
– 1/4 teáskanál fokhagyma por
– 3/4 teáskanál só
Tegyük robotgépbe (aprítóba) a hozzávalókat és daráljuk apró szemcsés, majdnem por állagúvá. Tegyük üvegbe és sötét, hűvös helyen, de leginkább hűtőben tartva sokáig eláll.
| « Brownie müzliszelet | Cukkínis, pirított napraforgómagos miniikifli » |
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
