Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Köleses zöldséggel töltött tök
2012. június 19. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Hozzávalók: 2 közepes tök 15 dkg köles kb. 5 dl víz 1 vöröshagyma 3-4 szem répa 2 db kápia paprika 1/4 pritaminpaprikás tofu só-ízlés szerint Yoja főzőtejszín 3-4 ek. 100% extra szűz olívaolaj Elkészítés: A kölest dupla mennyiségű sós vízben megfőzzük. A répát meghámozzuk, felkockázzuk és az apróra vágott hagymával együtt kevés vízen megpároljuk. A kápia paprikát megmossuk és felkockázzuk, a tofut is felkockázzuk. Mindezt a kölesbe keverjük, megsózzuk és felvágott petrezselymet keverünk hozzá. A tököket megmossuk, meghámozzuk és hosszanti irányba félbevágjuk. Kivesszük a magjait, majd beletöltjük a tölteléket és olívaolajjal kikent tepsibe tesszük, meglocsoljuk a tejszínnel és 150 fokon, kb. 30 perc alatt kisütjük. Friss salátával fogyasztjuk.
| « VEGETÁRIÁNUS FŐZŐVERSENY 2012 | Spárga lepény » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
