Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Rebarbarás-csokis muffin
2014. május 28. Lét-tudatos konyha 
tovább a teljes receptért »
Hozzávalók: - 30 dkg finomliszt - 20 dkg tönkölybúzaliszt - 10 dkg kukoricaliszt - 15 dkg nádcukor - 2 evőkanál kakaópor - 3 evőkanál kókuszolaj - 1 kávéskanál szódabikarbóna - 1 csipet só - 1 csipet aszkorbinsav - 5-6 dl víz - 4 rebarbara levélnyél - 2 evőkanál dió vagy mogyoró - 10 dkg apróra vágott csokoládé Elkészítése: A rebarbarát meghámozzuk és karikákra vágjuk. A diót vagy mogyorót apróra vágjuk, és szárazon megpirítjuk. A liszteket összekeverjük a kakaóporral, a sóval, a szódabikarbónával, az aszkorbinsavval. A cukrot a vízben feloldjuk, a lisztkeverékhez adjuk, és az egészet csomómentesre keverjük. Végül beledolgozzuk a kókuszolajat, a rebarbarát és a diót vagy mogyorót. A masszát muffinformákba adagoljuk úgy, hogy a mélyedéseket 2/3 részükig töltjük meg. Minden mélyedésbe teszünk néhány csokoládédarabot. 180 °C-on nagyjából 40 percig, sütjük. (Tűpróba)
| « Egynapos elvonulás (jóga, meditáció, főzés) | Kakaós zabkása » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
