Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Rebarbarás muffin
2018. április 25. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Viszonylag ritka élelmiszer a rebarbara, kevésszer fordul elő a piacokon. Pedig én nagyon szeretem. Amíg Vácon laktunk, a közelünkben lakott egy barátunk, akinek a kertjében termett és többször kaptunk tőle. Amióta Debrecenben élünk, nem ettem rebarbarát. De most nagy mélyhűtőláda ürítésben vagyunk és találtam az alján egy kis dobozban :-D az állaga ilyenkor arra jó, hogy levesbe kerüljön, vagy süteményekbe. Így egy gyors muffin készült belőle. Hozzávalók: 1 közepes szál rebarbara 10 dkg finomliszt 10 dkg zabliszt 1 csomag sütőpor 5 dk eritrit (vagy a cukor más alternatívája) 5 dkg kókuszolaj 175 gr szójajoghurt (bármilyen ízesítésű, de natúr is jó bele) Elkészítés: A rebarbarát összevágjuk (kiolvasztjuk az összevágott rebarbarát), összekeverjük a száraz alapanyagokat, majd hozzáadjuk a nedveseket. Belekeverjük a gyümölcsöt és muffin formákba téve 180 fokon 25 perc alatt kisütjük. Porrá darált eritrittel megszórtam, illetve a natúr szójajoghurtba kevertem por-eritritet és azzal meglocsoltam.
| « Tefal Ultrablend Cook turmixgép tesztelése | Tégy a gerinced egészségéért! - Makarászana (Krokodilpóz) » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
