Töltött csillagtök mediterrán hangulatban (vegán)
2012. augusztus 8. Dulmina tündérkonyhája
tovább a teljes receptért »
Az idei első csillagtök olyan takaros volt, hogy sajnáltam volna fölaprítani, így inkább megtöltöttem. Jót tett neki a sok zöld fűszer és az ízletes belevalók, ráadásul a köretnek szánt rizs is szép pergősre párolódott alatta.
Hozzávalók 2-3 személyre
1 bögre (2,5 dl) barna rizs
1,5 bögre víz
1 kávéskanál só
1 közepes csillagtök (patiszon)
1 paprika
1 paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
1
« Joghurtos Narancs kuglóf | Cukkinis és zöldbabos szósz vagy szendvicskrém (vegán) » |
|
|