Vegán májkrém: napraforgóból
2012. május 18. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Egyszerűen nem lehet abbahagyni. Tegnap kaptam meg a receptet, ma már el is készítettem. Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva 10 dkg napraforgó - megpirítva, kávédarálón ledarálva 4-5 gerezd fokhagyma 2 t.k.vegamix 2 ek. sörélesztőpehely só 2 ek. extra szűz olívaolaj 1 púpos ek. kókusz olaj Elkészítése: A hagymát kevés víz és az olaj hozzáadásával fedő alatt megpároljuk, hozzáadjuk a vegamixet, sót, majd a napraforgót, az áttört fokhagymát és a sörélesztőpelyhet. Összerottyantjuk, majd a tűzről levéve, hozzákeverjük a kókusz olajat. Kihűlésig néha megkeverjük, hogy a kókuszolaj ne csapódjon ki. A napraforgót érdemes a Vegetár Kft-től beszerezni: finom, natúr és olcsó.:-) A miénk is onnan van. A recept szerepel majd A nyár ízei szakácskönyvben, amelyet most adunk át tördelésre, szóval haladunk :-)
« Nyers fokhagymás spenótfőzelék | Nyers lecsó » |
|
|