Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Egyszerű paradicsomleves zabpehellyel
2014. november 16. VegaLife 
tovább a teljes receptért »
Nagy örömömre eddig szép - aránylag melegebb - őszi napjaink voltak. Azonban ahogy közeledik az év vége, úgy csökken lassacskán a hőmérséklet. Egy gyors forró paradicsomleves (akár bögrében fogyasztva) felmelegíthet bennünket a hideg estéken. Zellerrel és répakockákkal nagyon szeretem. A zabpehely pedig egészséges tésztahelyettesítő, és szintén sűríti a levesünket. Finom, házilag eltett paradicsomlét használtam hozzá.
A recept:
Hozzávalók:
- 1 l paradicsomlé
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1/2-1 bögre zabpehely
- só
- víz
- 1 kisebb zeller (opcionális)
- 1-2 szál répa (opcionális)
Elkészítés:
A paradicsomlevet a meghámozott, feldarabolt zellerrel és répával feltesszük főzni. Adunk hozzá egy kevés vizet sót, majd amikor a zöldségek már puhulni kezdenek, beleaprítjuk vagy belenyomjuk a fokhagymát. Az utolsó pár percben hozzákeverjük a zabpelyhet. Mivel az gyorsan megduzzad, így a leves is besűrűsödik és további tészta sem szükséges hozzá.
| « Vegán (édes)burgonyás pogácsa | Fehérjebevitel - kiegészítés » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
