Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Nyári zöldséges lepény
2012. július 28. BioVilág 
tovább a teljes receptért »
Nagyon sokféle zöldség terem a kertünkben és a szomszédból is kaptunk egy jó adag csillagtököt, ezért egyértelmű volt, hogy valami extrán zöldséges dolgot kell készítenem. A lecsót picit már unom, de valami laktató ételt szerettem volna, így született ez a zöldséges pite vagy lepény nevezzük, ahogy akarjuk. Útravaló elemózsiának sem utolsó, csomagoltunk belőle a Balatonhoz is. Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 10 dkg búza finomliszt 15 dkg vaj 1 tojás só, víz Feltét: csillagtök, paradicsom, kukorica, hagyma, sajt - 1. A kétfajta lisztet keverjük össze, majd adjuk hozzá a puha vajat és a tojást. - 2. Ízesítsük sóval és adjunk hozzá annyi vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. - 3. Az elkészült tésztát csomagoljuk fóliába, majd fél órára helyezzük hűtőbe. - 4. Amíg a tészta összeáll, különböző idényzöldségekből készítsünk feltétet. - 5. A tésztát nyomkodjuk egy pite forma aljába, majd öntsük rá a zöldséges feltétet és szórjuk meg sajttal. - 6. Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt süssük meg. Ildi
| « Kapros-tofus cukkini batyu és egy hét tábor | Mit főzzek? » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
