Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Burgonyás zsömle
2012. március 20. BioBrigi 
tovább a teljes receptért »
Sokszor teszek a zsömle, vagy kenyér tésztájába burgonyát, mert fellazítja, viszonylag puhává teszi. Most is a főtt krumpli maradékot a tésztához irányítottam. Egészen formás zsömlék születtek belőle, hamar elfogyott. Hozzávalók: 60 dkg liszt (40 dkg tk és 20 dkg fehér) 2 nagyobb főtt burgonya összetörve 3 dl növényi tej 1,5 tk só 1 tk méz 1/3 kocka élesztő magok Most a kenyérsütő gépben dagasztattam ki a tésztát, amit azután kézzel átgyúrtam, és 12 egyenlő részre vágtam. (nagyobbacskák lesznek így) Formáztam, kikent zsírpapírra raktam, a tetejét megkentem vízzel, bevágtam, megszórtam magokkal, és fél órát kelesztettem. Azután 40 perc alatt megsütöttem közepes hőfokon.
| « Könnyed tavaszi ebéd | Almaleves » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
