Falusi sütőtökleves (laktovegetáriánus vagy vegán)
2012. október 10. Dulmina tündérkonyhája
tovább a teljes receptért »
Hétköznapi ebédnek kiváló volt ez az egyszerű, őszi leves.
Hozzávalók 6-8 személyre
1 evőkanál ghí vagy vaj (vagy vegánoknak olaj)
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 liter víz
6-7 tojásnyi méretű krumpli
15 dkg tojásmentes tarhonya (vagy más apró száraztészta)
3/4 kg sütőtök
1 teáskanál só
1 kis csokor petrezselyemzöld
Megtisztítjuk és apróra vágjuk a kétféle hagymát, és kis lángon,
« Termoszleves | Vegán karobos piskóta alma-birsalmadzsemmel » |
|
|