Gyors bbq szószos tofu
2013. augusztus 16. Mindennapi ételeink
tovább a teljes receptért »
Nem volt kedvem a tofut bepanírozni, és kirántani, azonban maradt estére salátánk és zöldséges rizsünk (a cukkinifasírt már majdnem elfogyott), így gondoltam egyet, és "barbecue szószt" készítettem. Hipp-hopp, már ehettünk is. :-) Hozzávalók: 1/2 dl paradicsomsűrítmény 2 ek. szójaszósz 2 tk. nyírfacukor /méz/barna cukor pár csepp citromlé 2-3 gerezd fokhagyma 15 dkg metélőhagymás tofu /más ízesítésű tofu -- 1 kis csokor petrezselyem 2-3 ek. 100% extra szűz olívaolaj Elkészítés: A paradicsomsűrítményt, a szójaszószt, a nyírfacukrot, a citromlevet, és a zúzott fokhagymát összekeverjük. A tofut felvágjuk (kb. 0,5 cm vastag darabokra), mindkét oldalát alaposan megforgatjuk a szószban, majd olajjal kikent tepsibe tesszük. 15 perc alatt kisütjük (közben egyszer forgatjuk). A végén petrezselyemmel megszórjuk.
« Vanília fagyi tej és tojásmentes, azaz vegán verzióban:) | Lencse okrával » |
|
|