Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Paradicsomos-"tejszínes" cukkinis tészta
2015. október 1. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Elérkeztünk ahhoz az időszakhoz, hogy Fanni, ha mondom neki, hogy megyünk ebédelni, ezt mondja: Tészta? Krumpli? Rizs? :-) Így ezeket az alapanyagokat kell úgy variálnom, hogy minden más is belekerüljön. :-) A paradicsomos dolgokat nagyon szereti, de a cukkinit mostanában annyira nem (régen nagyon ette...). Így most ebbe rejtettem bele. :-) Hozzávalók: 25 dkg gluténmentes metélt tészta / durum tagliatelle 3 dl üveges / dobozos paradicsompüré 1 dl rizstejszín (növényi főzőtejszín) 1 ek. finomliszt 1 fej vöröshagyma 1 nagyobb salátacukkini kb. 2 tk himalaya só kb. 3-4 tk. nyírfacukor 1 gerezd fokhagyma 2 - 2 ek. olívaolaj, víz Elkészítés: A tésztát hagyományos módon kifőzzük. A hagymát olaj és ugyanannyi víz keverékén megpároljuk. Eközben a cukkinit megmossuk és lereszeljük. Ezt rátesszük a hagymás alapra, kevés vizet adva hozzá megpároljuk. Majd hozzáadva a paradicsompürét is, ízesítjük sóval, fokhagymával, nyírfacukorral. Összefőzzük. Eközben a tejszínt kikeverjük a liszttel és beleöntjük a paradicsomos mártásba. 5 perc főzést követően lekapcsoljuk. TIPP: tálaláskor Viofast növényi (olvadós) sajtot reszelünk rá.
| « Rakott brokkolis - tofus rizs | Narancsos csokigolyók » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
