Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Zöldborsó - burgonya curry
2017. június 5. Élj harmóniában 
tovább a teljes receptért »
Szeretem az indiai ko nyhát, Az indiai zöldséges, ájurvédikus ételek fantasztikus fűszerezésűek - mert a fűszerezés mindig úgy van összeállítva, hogy nem csak kellemes ízt adjon, de segítse az emésztés folyamatát is. A szezonnak megfelelően, egy zöldborsós burgonyás curry-re esett a választás:). Hozzávalók 500 g burgonya 300 g zöldborsó 2 ek. ghí 15 g friss gyömbér 1,5 tk őrölt gyömbér 2 tk. őrölt koriander 1,5 tk. só 1/2 tk.cayenne-i bors víz Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! A burgonyát hámozd meg és vágd kis darabokra és reszeld le a gyömbért. Hevítsd fel a ghít egy edényben, majd tedd bele a gyömbért és pirítsd meg kicsit. M ajd add hozzá a többi fűszert és a burgonyát és keverd el. N éhány perc múlva add hozzá a borsót és egy pici vizet és párold puhára. tálalásnál szórd meg friss koriander levelekkel . Rizzsel, kuszkusszal, quinoaval vagy chapati kenyérrel tálalhatod. recepteket a blogon találsz:)
| « Mediterrán babsaláta | brokkoli golyó » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
