Gluténmentes, egyszerű almás zabpelyhes keksz
2020. október 7. Élj harmóniában
tovább a teljes receptért »
Ez egy gyorsan elkészíthető, nagyon egészséges és finom keksz. Nyújtani és szaggatni sem kell, csak gyorsan összedolgozod az alapanyagokat és kis adagokba kilapítod a tepsin. Hozzávalók: 12 dkg hajdina liszt 8 dkg kukoricaliszt 3 dkg kókuszliszt 3 ek lenmagliszt 15 dkg apró levelű zabpehely 10 dkg mazsola 5 dkg kókuszvirág cukor (használhatsz más cukrot is ha nincs otthon) 50 dkg alma fahéj 10 dkg kókuszzsír 3 tk. sütőpor víz Az almákat hámozd meg a reszeld le, majd szórd meg fahéjjal. Egy tálba keverd össze a liszteket, sütőport, cukrot, majd keverd hozzá a mazsolát. Nyomd ki az alma levét és keverd a tésztához az almát is. Majd add a masszához a kókuszzsírt, az alma levét és pici vizet . Annyi vizet tegyél hozzá, hogy a tészta masszaként összeálljon, szépen elváljon az edény falától. Olyan legyen ami formálható, nem ragad, nem folyik. ( attól függ az almának mennyi leve lesz 20ml től ,akár majd 1 dl-ig terjedhet ) Kis adagokat vegyél ki a masszából és a tenyereid között lapítsd ki vagy a tepsiben egy kanállal, vagy pohár segítségével. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. (kb. 15 perc) Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Jó étvágyat kívánok hozzá:) szeetettel Kati
« Pillanatkép a Vegasztrománia konyhájáról | Fahéjas alma chips (laktózmentes, gluténmentes, vegán) » |
|
|