Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Póréhagyma-krémleves – vegán recept
2019. február 26. VegaNinja 
tovább a teljes receptért »
Borzasztó egyszerű és olcsó póréhagymából levest csinálni, a sóval együtt mindössze 4 hozzávaló kell bele.
Hozzávalók: 1 póréhagyma 1 nagyobb krumpli 2 dl édesítetlen szójatej (vagy más növényi tej) kb. 1 teáskanál só
A fő összetevők – póréhagyma és krumpli
A póréhagymát alaposan megmossuk, a két végét levágjuk és kidobjuk, a töbi részét pedig felkarikázzuk, de nem kell túl vékony karikákra.
A krumplit megmossuk, meghámozzuk (utána még egyszer megmossuk), és félujjnyi szeletekre vágjuk.
A krumplit és a póréhagymát 2 dl vízzel és a sóval feltesszük főni egy edényben. Amikor megpuhultak, hozzáöntjük a szójatejet, és botmixerrel krémesítjük. Vigyázz, csak fém fejű botmixert szabad a forró levesbe tenni! Ha műanyagod van, várd meg, hogy kicsit kihűljön a leves, mielőtt belenyomod a mixert. (A szójatej elhűti kicsit.)
Ez után forraljuk fel, és kész is. Vegán tejföllel, kenyérkockákkal vagy pirított magvakkal (napraforgómag, tökmag vagy fenyőmag) tálaljuk.
The post Póréhagyma-krémleves – vegán recept appeared first on VegaNinja.
| « Étkezés egy Waldorf óvódában | Nehéz úgy egészségesen enni, hogy a cukor lesz olcsóbb, a zöldség pedig drágább » |
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
