Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Spenótos tagliatelle tejszínes répa-tofu-aszalt paradicsom raguval
2012. május 14. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Ezt a tésztát most nem itthon készítettem, hanem Triest-hez közeli boltban vettem. Durum, spenótos igazi olasz tagliatelle. Nagyon finom, már önmagában is. A tejszínes szósszal pedig sajnos abbahagyhatatlan. Hozzávalók (2 személy részére) 20 dkg tagliatelle 1 fej hagyma 3 nagyobb répa 1/2 pritaminpaprikás tofu 2 dl rizstejszín (nem vegánoknak főzőtejszín) tengeri só -ízlés szerint 3 szem aszalt paradicsom 1ek.extra szűz olívaolaj Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A hagymát apróra vágjuk, vízen megpároljuk. A répákat meghámozzuk, szintén apróra vágjuk és a hagymás alapra tesszük. Megvárjuk, amíg megpuhul. Ekkor adjuk hozzá a szintén apró kockákra vágott pritaminpaprikás tofut és aszalt paradicsomot, és tengeri sóval ízesítjük. Hozzáöntjük a rizstejszínt és összefőzzük. Gyors, egyszerű-variálható és nagyon finom!
| « francia reggeli & croque végétarien | Nyers vegán tábor 2012.06.15-17 » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
