Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Zöldséges lepény – gluténmentesen
2016. március 28. Eszemiszom – Jóga Magazin 
tovább a teljes receptért »
Szeretek a konyhában kísérletezni és változatosan felhasználni alapanyagokat. A lepényeket, akárcsak a bögrés sütiket nagyon szeretem, mert gyorsan, könnyen elkészíthetőek, nem kell sokat bajlódni a mérlegeléssel. Kevesebb konyhai műveletet kell elvégezni és a mosogatás is egyszerűbb:) Ma vegyesen gluténmentes lisztekkel készítettem egy zöldpaprikás zöldséglepényt.
Hozzávalók
1 csomag sütőpor
1 bögre rizsliszt
1 bögre hajdinaliszt
1 bögre quinoaliszt
2 ek. sze zámmag
10 dkg vaj (vagy kókuszzsír)
1 tk. szódabikarbóna
1 ek oregánó (vagy bazsalikom)
só
bors
1,5 bögre víz
2 zöldpaprika
2 ek. lenmagliszt + 7 ek. víz
Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj!
A lenmaglisztet keverd el a 7 ek. vízzel és hagyd állni. Az előkészítéshez mosd meg a paprikát és vágd darabokra. A liszteket , sütőport, szódabikarbónát, fűszereket keverd össze egy tálba, majd morzsold el benne a vajat és végül az áztatott lenmaglisztet keverd hozzá. Önts hozzá vizet fokozatosan és keverd jól el.Gyorsan dolgozz, hogy a száraz hozzávalók ne legyenek sokat a nedves hozzávalókkal. A masszát öntsd egy sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott, lisztezett tepsibe és helyezd a tetejére a paprika darabokat. Tedd a sütőbe és kb. 180 fokon süsd addig, amíg jól átsül és a paprikák kicsit elkezdenek megpirulni rajta – vigyázz ne égesd meg.(kb. 35 p)
| « Répás muffin | Vegán samponok a magyar üzletekben és boltokban » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
