Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Vegán kaporszósz
2013. június 11. Mindennapi ételeink 
tovább a teljes receptért »
Nagyon szeretem a kaporszószt. Nem csak az ízét, hanem azt is, hogy olyan gyorsan, egyszerűen elkészül. Most kora reggel férjem készített hozzá újkrumpliból tepsiben sült krumplit. Teljes értékű ebédünk volt. Került már fel kaporszósz a blog indulásakor, azonban egyrészt nem is volt olyan szép a fotó, másrészt pedig ez egy kicsit módosított recept. Hozzávalók: 2 csokor friss kapor 1 fej vöröshagyma 2 ek. 100% extra szűz olívaolaj kb. 3-4 dl víz 4 ek. Vegimilk növényi natúr kukoricatejpor 2-3 ek. finomliszt Vito reform fúszerkeverék 2-3 tk. só kb. 2 tk. citromlé 1 tk. xilit (nyírfacukor) - ízlés szerint elhagyható Elkészítés: A kaprot megmossuk, leszedjük a száráról és alaposan összevágjuk. A hagymát meghámozzuk, apróra és olaj + víz keverékén megpároljuk. Majd rászórjuk a kaprot, sózzuk, fűszerezzük és puhára főzzük (kb. 10 perc alatt). Eközben egy lefedhető üvegbe beletöltjük a lisztet, kukoricatejport, maradék vizet, alaposan összerázzuk, és ezt öntjük rá a megpuhult kaporra. Citromlével, igény szerint nyírfacukorral ízesítjük, ill. ha nem elég sűrű, még adunk hozzá lisztet. Összefőzzük és tálalhatjuk is :) TIPP: Kukoricakeményítővel készítve nemcsak laktózmentes, hanem gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
| « Paprikás lencse árpás barnarizs gombóckákkal | Mentás almaturmix » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
