Paradicsomszósz és gombóc recept vegetáriánus

Paradicsomszósz és gombóc

2012. május 22. BioBrigi 

Paradicsomszósz és gombóc
tovább a teljes receptért  »
Paradicsomszósz Hozzávalók: 1,5 l sűrű paradicsomlé 1 kis fej vöröshagyma 1 kisebb zeller zellerzöld 4 ek tk liszt 1 ek bazsalikom 1 ek olivaolaj 1 ek méz (szítvia candidásoknak) 1 kk só A vöröshagymát némi vízzel pároljuk, majd hozzáadjuk az olajat, rátesszük a szeletekre vágott zellert. Ráöntünk kevés vizet, és a zellert megpároljuk. zzuk. A vizet pótoljuk, míg már puhul. A lisztet összekeverjük pár kanál paradicsomlével, majd folyamatosan felhígítjuk a többivel. Amikor csomómentes, hozzáöntjük a zellerhez, megszórjuk bazsalikommal. Folyamatosan kavargatjuk, majd a végén belekeverjük a mézet. A zellert kivesszük a végén, de bele is turmixolható. Zöldséges gombóc Hozzávalók: 5-6 gombafej 1 kis fej vöröshagyma 1 tk zsömle 1 ek zabliszt 1 csokor petrezselyemzöld 1 ek olivaolaj 1 tk vegamix 1 tk só 1 csipet borsikafű A hagymát aprítjuk, megpároljuk kevés vízen. Hozzáadjuk az olajat, és a megtisztított, apróra vágott gombát. zzuk. Amikor a levét elfőtte, megszórjuk a fűszerekkel, belekeverjük a zablisztet. A zsömlét megmártjuk vízben, jól kinyomkodjuk, majd hozzákeverjük a gombás masszához. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, és szintén belekeverjük. Kiolajozott tepsibe kis gombócokat formázunk, és kb. 20 perc alatt hőlégkeveréses sütőben 180 C-on megsütjük. Ha a zablisztet 1 tojással helyettesítjük, kicsit finomabb, így viszont vegán recept.

« vega piknik Francia hagymaleves »



Szerintünk ez is ízleni fog …



Legfrissebbek ugyaninnen

Hibát talált oldalainkon? Segítsen a javításában! Mondja el nekünk!



Hiányol valamit oldalainkról? Javasoljon új tartalmakat vagy funkciókat!



Észrevétele van? Küldje el!