Őszi zöldségleves zabpelyhes krumpligombóccal (vegán)
2012. szeptember 25. Dulmina tündérkonyhája
tovább a teljes receptért »
Melegebb őszi napokra ajánlom ezt az üde, savanykás levest a szezon zöldségeiből.
Hozzávalók 4 személyre
4-5 sárgarépa
2-3 petrezselyemgyökér
2-3 marék zöldbab
1 kis fej lila hagyma
3-4 gomba (nálam most gyapjas tintagomba a fagyasztóból)
darabka cukkini
1 evőkanál olaj
1 csapott teáskanál só
1 evőkanál tárkonyecet (vagy sima fehérborecet)
a gombóchoz:
4 jércetojásnyi méretű krumpli
2
« Sikersztori menükoordináció után | Zöldparadicsom achar (pickle) » |
|
|