Receptek
Hírek
Éttermek
Blogok
Katalógus
Kedvencek
Kapcsolat
Palacsinta Torta: Tej,-tojás,-cukormentes
2014. március 3. Fittanyuka 
tovább a teljes receptért »
Mindenki kedvence a palacsinta. Simán, feltekerve, csőben sütve, rakva, tortának…
Ez a recept fúzionálja az összes édes palacsinta receptem, ajánlom desszertként:
Palacsinta tésztát többfélét elkészíthetünk, de én most egy alap receptet írok le, amelyből 10-12 darab palacsinta lesz, éppen elegendő egy torta elkészítéséhez.
Hozzávalók:
500 g világos tönköly liszt
késhegynyi szódabikarbóna
1 l víz
kókusz olaj a sütéshez
Az összetevőket összekeverjük és a palacsintákat egy tapadásmentes edényben egyenként kisütjük.
Töltelékek:
1. Citromos ” túrókrém” tejmentes, cukormentes: Elkészítése: Katt!
2. Diókrém: Hozzávalók:
100 g darált dió
50 g darált xilit
1/2 citrom leve
3 evőkanál kókusz tejszín
1 evőkanál sárgabarack lekvár
Az alapanyagokat összekeverjük, lassú tűzön forrásig kissé megfőzzük, állandó kevergetés mellett.
3. Mákkrém: Hozzávalók:
100 g darált mák
50 g darált xilit
1 evőkanál sárgabarack lekvár
1/2 bio citrom reszelt héja
Az összetevőket összekeverjük és lassú tűzön forrásig, kevergetve kissé megfőzzük.
4. Sárgabarack lekvár xilittel
Étcsoki bevonat:
Magas kakaótartalmú kakaópor 4-5 evőkanál
1 evőkanál porrá darált xilit
4 evőkanál kókusz olaj
Vízgőz felett az összetevőket összekeverjük.
Egy 32 cm-es tortaformában elkezdjük lerakni a palacsinta tortát. A rétegeket tetszőleges sorrendben megkenjük a krémekkel és addig folytatjuk amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejét bevonjuk a csokival és egy éjszakára vagy 4-5 óra hosszára a hűtőbe tesszük. Majd lekapcsoljuk a torta pántot és tálalhatjuk a tortát. A tetejét még a bevonás után megszórtam darált mogyoróval.
Jó étvágyat:)!
| « Babbal töltött pita | Gluténmentes mazsolás zabkeksz narancsos csokiöntettel » |
|
|
Szerintünk ez is ízleni fog …
Legfrissebbek ugyaninnen
