Még kapható a második,
bővített kiadás!
Próbálja ki, biztosan ízleni fog!
Vegetáriánus receptek - dicsőséges névpályázat
Szilva vagy hibiszkusz?
Receptek
Állatáldozatokkal járó rituálét akadályozott meg a rendőrség: 13 éves gyermek is részt vett rajta
2024. május 25. Prove - a világ vegán szemmel
Tizenhárom embert vett őrizetbe a rendőrség, akik a gyanú szerint kecskét akartak áldozni a jeruzsálemi Templom-hegyen. A gyanúsítottak között van egy 13 éves gyerek is, de a legidősebb is csak 21 esztendős. A Templom-hegy nemcsak a zsidó, de a muszlim és keresztény lakosság számára is szent hely, az áldozat bemutatása komoly vallási konfliktust eredményezett volna.… The post Állatáldozatokkal járó rituálét akadályozott meg a rendőrség: 13 éves gyermek is részt vett rajta appeared first on Prove.hu.
Bűnszervezet létrehozásával vádol német klímaaktivistákat a bíróság
2024. május 25. Prove - a világ vegán szemmel
A Letzte Generation névre hallgató klímamozgalom öt tagjának kell bíróság elé állnia a bűnszervezetek létrehozására vonatkozó német törvény értelmében. Most először fordul elő ilyesmi az ország történelmében. Az öt vádlott Mirjam Herrmann, Henning Jeschke, Edmund Schulz, Lukas Popp és Jakob Beyer. Az aktivistáknak a német büntető törvénykönyv 129. paragrafusa alapján kell bíróság elé állniuk. Ezt… The post Bűnszervezet létrehozásával vádol német klímaaktivistákat a bíróság appeared first on Prove.hu.
A világ legnagyobb vadfolyosója segít megőrizni a biodiverzitást Kaliforniában
2024. május 25. Prove - a világ vegán szemmel
Áprilisban elkezdődtek a Wallis Annenberg vadfolyosó munkálatai, ami az építkezés 2025-ös befejezését követően a világ legnagyobb vadfolyosója lesz. Az átjáró a forgalmas 101-es autópályán ível át, és különösen nagy szerepe lesz a pumapopuláció megőrzésében. A forgalmas úttestek mindig is komoly veszélyt jelentettek az átkelést megkockáztató állatokra. Nincs ez másként Kaliforniában sem, ahol a 101-es autópálya… The post A világ legnagyobb vadfolyosója segít megőrizni a biodiverzitást Kaliforniában appeared first on Prove.hu.
Meghalt Kabosu, a Doge-mémként híressé vált kutya
2024. május 24. Prove - a világ vegán szemmel
Gazdája, Szato Acuko elmondta, Kabosu, aki 2013-ban lett híres kutya, nyugodt körülmények között aludt el örökre, miközben ő simogatta. 2008 novembere óta alkottak elválaszthatatlan párost ők ketten, a nagy nyilvánosság előtt pedig 2013-ban vált ismertté a kutya. Valószínűleg te is belefutottál már Kabuso, a kutya képébe az interneten. Még akkor is, ha pusztán a neve… The post Meghalt Kabosu, a Doge-mémként híressé vált kutya appeared first on Prove.hu.
Teknősversenyek miatt tiltakoztak az állatvédők Los Angelesben
2024. május 24. Prove - a világ vegán szemmel
Állatvédők tiltakoztak egy közel ötvenéves Los Angeles-i szokás, a teknősverseny ellen. A szervezők nem értik, mi a probléma ezekkel a rendezvényekkel. Hangsúlyozták, hogy nekik igenis fontosak az állatjóléti kérdések, sok pénzt költöttek arra, hogy javítsák a teknősök életkörülményeit. Havonta kétszer rendeznek meg egy meglehetősen sajátos eseményt a Los Angeles-i Brennan’s Pubban, immár 1975 óta. Teknősversenyre… The post Teknősversenyek miatt tiltakoztak az állatvédők Los Angelesben appeared first on Prove.hu.
A klímaváltozás újabb, nem várt hatása: a tengeri hideghullámok
2024. május 23. Prove - a világ vegán szemmel
A sokadik fenyegető jelenség figyelmeztet minket arra, hogy az éghajlatváltozás nem csupán egyre melegebb nyarakat és enyhébb teleket jelent. A megváltozott, szélsőséges időjárási jelenségek következtében akár tengeri hideghullámok is kialakulhatnak, amelyek semmivel sem jelentenek kisebb veszélyt az ökoszisztémára, mint a jobban ismert és tanulmányozott tengeri hőhullámok. Az éghajlatváltozás sok ember számára ma is csupán a… The post A klímaváltozás újabb, nem várt hatása: a tengeri hideghullámok appeared first on Prove.hu.
Elefántokkal árasztaná el Botswana a szigorításra készülő németeket
2024. május 22. Prove - a világ vegán szemmel
Botswana megfenyegette a németeket, ha korlátozzák a vadásztrófeák importját, húszezer élő elefántot küldenek az európai országba. Az Egyesült Államok közben ismét szigorította az afrikai elefántok behozatalára vonatkozó szabályait - legyen szó élő állatokról vagy trófeákról. Németország beállna az európai sorba, és szigorítaná a vadásztrófeák importjára vonatkozó nemzeti szabályrendszert. Erről a tervről a közelmúltban a német… The post Elefántokkal árasztaná el Botswana a szigorításra készülő németeket appeared first on Prove.hu.
Savanyított lilahagyma: 10 perc alatt kész és hetekig fogyasztható
2024. május 21. Prove - a világ vegán szemmel
A savanyított lilahagyma különlegessé és izgalmassá teszi a legegyszerűbb ételeket: a szendvicsnek, a köretnek és a salátának is új életet adhat, de különböző mártogatósokat is feldobhatsz vele. Ráadásul mindössze tíz perc összedobni, utána pedig hetekig eláll a hűtőben. Egyre több zöldségnek és gyümölcsnek van itt az idénye a jó idővel, ami egyben a befőzés időszakának… The post Savanyított lilahagyma: 10 perc alatt kész és hetekig fogyasztható appeared first on Prove.hu.
Kamilla királyné nem vásárol többé állati szőrmét
2024. május 19. Prove - a világ vegán szemmel
A szőrmeruha ezentúl tiltólistás lesz Kamilla brit királynénál. A PETA állatvédő szervezet hangsúlyozta, ezzel a brit közvéleményt tükröző döntést hozott. A Nemzetközi Szőrme Szövetség szerint azonban pusztán az állatjogi aktivisták nyomásgyakorlása hajszolta bele őt ebbe az elhatározásba. Jelentős állatjóléti lépésre szánta el magát Kamilla királyné. A brit előkelőség levélben tájékoztatta a PETA állatvédelmi szervezetet arról,… The post Kamilla királyné nem vásárol többé állati szőrmét appeared first on Prove.hu.
Szójaszószos zöldbabköret fokhagymával és szezámmaggal
2024. május 18. Prove - a világ vegán szemmel
Ha szeretnéd izgalmasabbá és komplexebbé varázsolni a zöldbabköretet, akkor ez a szójaszószos változat fokhagymával és szezámmaggal a tökéletes választás. Gyorsan elkészül, és garantáltan a legválogatósabb zöldségfogyasztókat is leveszi majd a lábukról. A zöldbabköretet leggyakrabban párolva készítik el, ami általában kevésbé örvend nagy népszerűségnek, mint egy tepsis burgonya vagy egy majonézes krumplisaláta. Azonban most megmutatjuk, hogy… The post Szójaszószos zöldbabköret fokhagymával és szezámmaggal appeared first on Prove.hu.
Évek óta a tejipar szennyezi a legnagyobb mértékben a brit folyókat
2024. május 17. Prove - a világ vegán szemmel
A River Action környezetvédő szervezet tárta fel, hogy az Egyesült Királyságban található tejgazdaságok túlnyomó többsége nem tartja be a környezetvédelmi előírásokat. A szigetország folyóinak szennyezéséért legnagyobb részben a tejipar tehető felelőssé. A szervezet azonnali lépéseket és sokkal szigorúbb szabályokat követel a folyók védelmének érdekében. Közérdekű adatigénylés következtében derült fény arra, hogy az Egyesült Királyság folyóinak… The post Évek óta a tejipar szennyezi a legnagyobb mértékben a brit folyókat appeared first on Prove.hu.
Vegán sabji vegyes zöldségekből
Hozzávalók: 3 ek olaj 2 kk római kömény Fél ek reszelt friss gyömbér 1-2 apró száraz chili (ízlés szerint) 2 kk őrölt koriander Fél kk asafoetida 3/4 kk kurkuma 2 paradicsom lereszelve 80 dkg vegyes zöldség (lehet karfiol, répa, krumpli, borsó, zöldbab, kápia) 2 kk szárított methi levél 2,5 kk só 1 ek friss korianderzöld felaprítva Egy lábosban felmelegítjük az olajat, illatosra pirítjuk benne a római köményt. Hozzáadjuk a gyömbért, belemorzsoljuk a chilit, és kis kevergetés után beleszórjuk a porfűszereket: a koriandert, az asafoetidát és a kurkumát. Elkeverjük, majd beleöntjük a lereszelt paradicsomot. 2-3 perc sűrítés után beletesszük a zöldségeket, sózzuk, a methi levelet is hozzadjuk, majd felengedjük annyi vízzel, ami szinte ellepi, de azért ne teljesen. Nagy lángon főzzük, hogy mire megpuhulnak a zöldségek, a víz nagyrésze elfőjön, és szaftos, krémes sabjit kapjunk. Végezetül megszórjuk a korianderzölddel. Rizzsel vagy indiai lepénykenyérrel tálaljuk.
Elriasztja a fogyasztókat, ha állatokat látnak a hústermékek csomagolásán
2024. május 16. Prove - a világ vegán szemmel
A vörös húsok csomagolása számos módon befolyásolhatja a vásárlási kedvet. Egy friss felmérés kiderítette, hogy nem célszerű állatokat használni rajtuk. Ez ugyanis nem hat ösztönzőleg a vásárlókra. Sokkal hatásosabb, ha szépen összeállított ételek és főzési tanácsok kapnak helyet a csomagolásokon. A húst fogyasztó vásárlók nem szeretik, ha emlékeztetik őket a döntéseik áldozataira. Az Agriculture and… The post Elriasztja a fogyasztókat, ha állatokat látnak a hústermékek csomagolásán appeared first on Prove.hu.
Pusztító vírus maradványaira bukkantak a pasztőrözött tehéntejben
2024. május 15. Prove - a világ vegán szemmel
Egy amerikai hivatal vizsgálta meg, van-e madárinfluenza a tehéntejben. Nem kellett elmélyült keresgélésbe fogniuk, minden ötödik mintában megtalálták a vírus maradványait. Még folynak a vizsgálatok azzal kapcsolatban, biztonságosnak tekinthető-e még az amerikai kereskedelmi tejellátás. Immár nem jelenthető ki biztonsággal, hogy a tehéntej hőkezelt állapotban egyáltalán nem tartalmaz madárinfluenza-vírust vagy annak maradványait. Bejelentette ugyanis az Egyesült… The post Pusztító vírus maradványaira bukkantak a pasztőrözött tehéntejben appeared first on Prove.hu.
Folyamatos támadás alatt állnak a környezetvédelemről tudósító újságírók
2024. május 24. Prove - a világ vegán szemmel
A sajtószabadság világnapja alkalmából kiadott UNESCO-jelentés szerint egyre gyakoribbak az újságírókat érő támadások. A környezetvédelmi hírekkel foglalkozó újságírók közel háromnegyedét érte valamilyen atrocitás a munkájából kifolyólag az elmúlt tizenöt évben. A jelentésből kiderül az is, hogy a világon mindenhol előforduló, globális trendről van szó. Minden év május 3-án emlékeznek meg a szabad sajtó fontosságáról az… The post Folyamatos támadás alatt állnak a környezetvédelemről tudósító újságírók appeared first on Prove.hu.
Ömlik az EU-s pénz a fenntarthatatlan állattenyésztésbe
2024. május 23. Prove - a világ vegán szemmel
Az Európai Unió 2013-ban a mezőgazdasági támogatások 80 százalékát az állattenyésztésbe öntötte, és a helyzet azóta nem sokat változott. 2022-ben az uniós agrárszubvenciók mintegy fele továbbra is az állati eredetű élelmiszerek előállítását könnyítette meg. Szakértők szerint ez még mindig túlságosan sok. Az Európai Unió jócskán tett azért, hogy előnyösebb helyzetbe hozza az állattenyésztőket a növénytermesztéssel… The post Ömlik az EU-s pénz a fenntarthatatlan állattenyésztésbe appeared first on Prove.hu.
Optimális aminosav-bevitel vegán fehérjeforrások kombinálásával (x)
2024. május 22. Prove - a világ vegán szemmel
A vegánok fehérjebevitele egy sokat vitatott kérdés. A fő problémát nem is a fehérje mennyisége jelenti, hanem inkább a minősége, amit az adott élelmiszer-fehérje aminosavprofilja fejez ki. Ebben a cikkben röviden bemutatjuk az aminosavakhoz köthető alapismereteket, és 3 élelmiszer-kombinációval megmutatjuk, mennyire könnyű biztosítani minden esszenciális aminosavat növényi étrenddel. Testünk fő építőkövei a fehérjék, amik kisebb… The post Optimális aminosav-bevitel vegán fehérjeforrások kombinálásával (x) appeared first on Prove.hu.
Új dokumentumfilmje miatt támadják az állatvédők Harry herceget
2024. május 21. Prove - a világ vegán szemmel
Újabb Netflix-műsorral készül Harry herceg, ezúttal a lovaspóló világába kalauzolja el a nézőket. Az állatvédők értelemszerűen a legkevésbé sem reagáltak lelkesen a bejelentésre. A PETA alelnöke hangsúlyozta, a sportágban kegyetlen eszközöket bevetve zsákmányolják ki az állatokat. Újabb dokumentumfilmmel bővül a Netflix kínálata az Archewell Productions produkciós céggel kötött megállapodása nyomán. Utóbbi Harry herceg és felesége,… The post Új dokumentumfilmje miatt támadják az állatvédők Harry herceget appeared first on Prove.hu.
Nincs vegán választási lehetőség a menzán, bírósághoz fordultak a hallgatók
2024. május 20. Prove - a világ vegán szemmel
Abszurdnak gondolja a perui San Marcos Egyetem rektora, hogy a vegán választási lehetőség reményében bírósághoz fordult két hallgató. A fiatalok azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy joguk van szabadon dönteni, a jelenlegi étkeztetési rendszer pedig egyenesen diszkriminálja őket. Jogi lépésre szánta el magát a perui San Marcos Egyetem (Universidad Nacional Mayor de San Marcos, UNMSM) két hallgatója,… The post Nincs vegán választási lehetőség a menzán, bírósághoz fordultak a hallgatók appeared first on Prove.hu.
Nem kaphatnak már spanyol állami díjat a bikaviadalok kiemelkedő alakjai
2024. május 19. Prove - a világ vegán szemmel
Sok spanyol matador álma törhetett most darabokra, a 30 ezer eurós állami bikaviadaldíj ugyanis immár a múlté, elkaszálta a kormány. Egy bikaviadalokat népszerűsítő szervezet szerint egy kulturális miniszternek minden kulturális rendezvényt és jelenséget kötelessége lenne támogatni. Az állatvédők ezzel szemben további szigorítást, végül pedig teljes tilalmat remélnek. Izlandon a bálnavadászat, Spanyolországban pedig a bikaviadalok kérdése… The post Nem kaphatnak már spanyol állami díjat a bikaviadalok kiemelkedő alakjai appeared first on Prove.hu.
Enyhíthet a reflux tünetein a megfelelően összeállított növényi étrend
2024. május 18. Prove - a világ vegán szemmel
Bizonyos korlátozásokkal ugyan, de a növényi alapú étrenddel kiküszöbölhetők a reflux kíséretében megjelenő panaszok. A dietetikus a (nem citrusos) gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, dióféléket, magvakat és a növényi alapú fehérjeforrásokat javasolja megelőzésre. Sokak életét keseríti meg a gyomorégés. Azoknak, akik ettől rendszeresen szenvednek, általában a tea, a kávé vagy a paradicsom szó hallatán valószínűleg… The post Enyhíthet a reflux tünetein a megfelelően összeállított növényi étrend appeared first on Prove.hu.
Felejtsd el a klasszikus gyepet, így rendezd fenntarthatóan a kerted!
2024. május 17. Prove - a világ vegán szemmel
Egy környezetmérnök segítségével összeszedtük, milyen növényeket érdemes rovar- és klímabarát gondolkodás mentén ültetni, és hogy miként is néz ki a fenntartható kert. A szakértő azt is kiemelte, hogy nem kizárólag arra kell figyelmet fordítani, mi mindent telepítesz a kertbe. Az sem mindegy például, hogy a fűnyírót mikor és hogyan használod. Amikor kertes házról (vagy lakásról)… The post Felejtsd el a klasszikus gyepet, így rendezd fenntarthatóan a kerted! appeared first on Prove.hu.
Európa felé tartanak a trópusi betegségeket hordozó szúnyogok
2024. május 16. Prove - a világ vegán szemmel
Az emberi tevékenység következtében folyamatosan melegedő éghajlat kiváló körülményeket teremt a trópusi betegségeket hordozó rovarok számára, hogy egyre északabbra merészkedjenek. A dengue-láz kórokozóját hordozó ázsiai tigrisszúnyog már hazánkban is gyökeret vert. Az invazív faj tojásai áttelelnek az enyhe évszak alatt. A malária, a nyugat-nílusi vírus, a dengue-láz vagy a Zika-vírus mind olyan egzotikus betegségek, amelyek… The post Európa felé tartanak a trópusi betegségeket hordozó szúnyogok appeared first on Prove.hu.
Bazsalikomos paradicsomsaláta
Jön a nyár, amikor lassan a kertekben érik a paradicsom, a levegőt betölti a friss zöldfűszerek illatai. És eljön az idő, hogy a legkevesebb hozzávalóból remek fogásokat varázsoljunk az asztalra. Képzelj el egy tányér érett, szaftos paradicsomot, amit csak egy kevés olívaolajjal és friss bazsalikommal ízesítünk. Az olívaolaj lassan összefolyik a paradicsomok piros felületén, a bazsalikom levelei között ott bujkál az ígéret: egy falat, és az ízek robbannak a szádban. A paradicsom természetes édessége, az olívaolaj gazdag, simogató textúrája, a bazsalikom frissessége - minden egyes falat a nyár ízét hordozza, és elrepít a tengerparti szellővel fűszerezett nyaralások emlékéhez. Ehhez a paradicsomsalátához akár csak egy egyszerű pirítóst is kínálhatsz, de gazdag grillzöldség-tál vagy krémes tésztaétel kísérője is lehet. Hozzávalók: 80 dkg paradicsom 1 kk só 3-4 ek olívaolaj 5-6 bazsalikomlevél felaprítva fél ek balzsamecet A megmosott, megtisztított paradicsomokat felkockázzuk, koktélparadicsom esetén felezzük vagy negyedeljük. Salátás tálba tesszük, megsózzuk. Meglocsoljuk az olívaolajjal és balzsamecettel, megszórjuk a felaprított bazsalikommal. Jól átkeverjük, és egy kicsit pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
Államilag támogatott mészárlással oldja meg a medveproblémáját Japán
2024. május 15. Prove - a világ vegán szemmel
A medvék kilövése mellett voksolt a japán kormány, így szorítanák vissza az elmúlt időszakban megszaporodott támadások számát. Egy állat- és környezetvédő szervezet szerint az etikus, állatbarát megoldás inkább az lenne, ha igyekeznének hatékonyabban elválasztani egymástól az emberek és vadak lakta területeket. Megugrott a medvetámadások száma az elmúlt hónapokban Japánban. A 2023-as - március végéig tartó… The post Államilag támogatott mészárlással oldja meg a medveproblémáját Japán appeared first on Prove.hu.